Fabricación nacional
Maquinaria para heladerías, de la pasteurización al mostrador
Fabricamos pasteurizadores, pasteproductores, fabricadoras, paliteras, conservadoras y torres de enfriamiento para heladerías y productores de helado artesanal. Instalación, puesta en marcha y servicio técnico propio en todo el país.
- 35 equipos de catálogo
- 5 países con equipos instalados
- Servicio técnico y repuestos propios
- Años de la familia en el rubro
- 75+
- Familias de equipos
- 5
- Equipos de catálogo
- 35
- Generación al frente
- 3ra
Catálogo
El catálogo, ordenado por etapa de producción
Fabricación de helado
Pasteurización, mantecación, maduración y mezcla: la línea completa de elaboración.
Producción de paletas
Paliteras, moldes, desmoldadoras, extractores y bañado en chocolate.
Conservación y exhibición
Conservadoras, freezers, pozos de frío y exhibidoras para el producto terminado.
Refrigeración industrial
Torres de enfriamiento, bancos de hielo e intercambiadores para el frío de proceso.
Acero inoxidable
Mesadas a medida con bachas gastronómicas y equipamiento de obrador.
Proceso productivo
Cada etapa tiene su equipo
Equipos
Los equipos más consultados
Pasteproductor
Pasteuriza y fabrica en un solo equipo
Paliteras · fabricadoras de palitos
De 500 a 6.000 palitos por hora
Conservadora C 16 TR
16 baldes, tapa redonda
Torre de enfriamiento 30 T
Hasta 300.000 Kcal/h
Servicios
Instalación, mantenimiento y repuestos
No termina cuando se entrega la máquina: la relación con el equipo empieza ahí.
Consultoría técnica
Definimos qué equipos necesitás, en qué orden y con qué capacidad, antes de invertir.
Cómo trabajamos ›Instalación y puesta en marcha
Dejamos el equipo funcionando y capacitamos a quien lo va a operar.
Qué incluye ›Mantenimiento preventivo
Se planifica fuera de temporada para que la producción no se detenga en el pico.
Plan de mantenimiento ›Quiénes somos
Tres generaciones de heladeros fabricando maquinaria para heladeros
Una familia heladera con más de 75 años en la industria. IGM fabrica la maquinaria que usan las heladerías, y atiende el servicio técnico desde San Fernando, Buenos Aires.
Contanos tu volumen y te decimos qué equipo necesitás
Litros por día, sabores en mostrador y espacio disponible. Con eso definimos la configuración de pasteurización, mantecación y frío.