Mesadas de acero inoxidable
A medida, con bachas gastronómicas
- Material
- Acero inox.
- Medidas
- A medida
- Bachas
- Gastronómicas
Mesadas de acero inoxidable fabricadas a medida para obradores de heladería y cocinas profesionales, con bachas gastronómicas integradas.
Lo esencial
Lo que define el equipo
Fabricación a medida: largo, profundidad y altura según el obrador.
Bachas gastronómicas integradas, en la posición que necesites.
Acero inoxidable apto para uso alimentario.
Estante inferior, copete y patas regulables como opcionales.
Proceso productivo
Dónde entra en tu línea de producción
Las cuatro etapas de la elaboración de helado artesanal. Marcamos las que cubre este equipo.
Ventajas
Por qué este equipo
A medida
Se dibuja sobre el plano del obrador, no al revés.
Higiene
Acero inoxidable y bacha integrada: superficie continua y fácil de limpiar.
- Se fabrican a medida del espacio disponible.
- Bachas gastronómicas soldadas a la mesada, sin juntas donde se acumule producto.
- Configurables con una o dos bachas, a izquierda, derecha o al centro.
- Estante inferior opcional para baldes, ollas y bandejas.
- Copete posterior opcional para apoyar contra la pared.
- Patas regulables para nivelar sobre piso irregular.
Ficha técnica
Especificaciones
| Ejemplo 120 × 55 | |
|---|---|
| Medidas | 1200 × 550 × 870 mm |
| Bacha | Gastronómica de 500 × 400 mm |
| Material | Acero inoxidable |
| Estante inferior | Opcional |
| Copete posterior | Opcional |
| Patas | Regulables |
Ficha técnica actualizada en septiembre de 2026.
Aplicaciones
Para qué tipo de heladería sirve
Obrador de heladería
Superficie de trabajo entre la pasteurizadora y la fabricadora.
Zona de lavado
Bacha gastronómica para baldes, cubetas y utensilios.
Cocina profesional
Mesadas de armado y emplatado en acero inoxidable.
Postventa
Instalación, garantía y servicio técnico
Puesta en marcha
Instalación y puesta en marcha en tu obrador, con capacitación al operario sobre el ciclo de trabajo y la limpieza.
Garantía IGM
Cobertura de fábrica sobre el equipo y sus componentes frigoríficos. Las condiciones se detallan en la cotización.
Repuestos y soporte
Servicio técnico y repuestos para heladerías y fábricas que no pueden detener su producción.
Preguntas técnicas
Lo que nos consultan de este equipo
¿Se fabrican en cualquier medida?
Sí. Se fabrican a medida: pasanos el largo, la profundidad y la altura, y la posición de las bachas.
¿Cuántas bachas puede llevar?
Una o dos bachas gastronómicas, ubicadas a izquierda, derecha o al centro de la mesada.
¿Incluye estante inferior?
Es opcional, igual que el copete posterior y las patas regulables.
Equipos relacionados
Completá la línea
Contanos tu volumen y te decimos qué equipo necesitás
Litros por día, sabores en mostrador y espacio disponible. Con eso definimos la configuración de pasteurización, mantecación y frío.