Bañadora de chocolate 30 L
30 litros, acero inoxidable
- Capacidad
- 30 litros
- Material
- Acero inox.
- Uso
- Profesional
Bañadora de chocolate profesional de 30 litros en acero inoxidable, para bañar palitos, paletas y bombones helados a la salida del molde.
Lo esencial
Lo que define el equipo
Capacidad de 30 litros.
Construcción en acero inoxidable.
Uso profesional, para producción continua de palitos y paletas.
Baño de ancho útil para paletas grandes.
Batea de chocolate intercambiable.
Calentamiento a baño maría: el chocolate se mantiene fluido sin quemarse.
Proceso productivo
Dónde entra en tu línea de producción
Las cuatro etapas de la elaboración de helado artesanal. Marcamos las que cubre este equipo.
Ventajas
Por qué este equipo
Cobertura pareja
Baño de 30 litros para sumergir la paleta completa.
Suma margen
El bañado en chocolate sube el precio de venta del palito.
- Acero inoxidable en todo el cuerpo, apto para uso alimentario.
- Capacidad de 30 litros de cobertura.
- Batea de chocolate intercambiable: se cambia de cobertura sin vaciar ni lavar la máquina.
- Funciona a baño maría, con calor indirecto por agua: el chocolate no se quema ni se corta.
- Pensada para trabajar a la salida de la palitera.
- Superficies lisas y desmontables para higienizar entre coberturas.
Ficha técnica
Especificaciones
| Bañadora 30 L | |
|---|---|
| Capacidad | 30 litros |
| Construcción | Acero inoxidable |
| Uso | Profesional, producción continua |
Ficha técnica actualizada en septiembre de 2026.
Aplicaciones
Para qué tipo de heladería sirve
Palitos bañados
Cobertura de chocolate sobre el palito recién desmoldado.
Paleta mexicana
Baño y decoración de paletas de crema y de agua.
Bombones helados
Cobertura de bombones desmoldados con extractor de pinos.
Postventa
Instalación, garantía y servicio técnico
Puesta en marcha
Instalación y puesta en marcha en tu obrador, con capacitación al operario sobre el ciclo de trabajo y la limpieza.
Garantía IGM
Cobertura de fábrica sobre el equipo y sus componentes frigoríficos. Las condiciones se detallan en la cotización.
Repuestos y soporte
Servicio técnico y repuestos para heladerías y fábricas que no pueden detener su producción.
Preguntas técnicas
Lo que nos consultan de este equipo
¿Qué capacidad tiene?
30 litros de cobertura.
¿De qué material es?
Acero inoxidable.
¿Cómo calienta el chocolate?
A baño maría. El calor llega por agua, no por contacto directo, así que la cobertura se mantiene fluida sin quemarse.
¿Se puede cambiar de cobertura?
Sí. La batea de chocolate es intercambiable: se retira y se coloca otra para pasar a otra cobertura sin lavar toda la máquina.
¿Qué alimentación eléctrica necesita?
Se define en la cotización según la instalación del obrador.
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Completá la línea
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Litros por día, sabores en mostrador y espacio disponible. Con eso definimos la configuración de pasteurización, mantecación y frío.